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• 宣布时间：2011-03-07 00:00
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【提要形貌】野鸡，又名雉鸡、山鸡，羽毛色彩艳丽美丽，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强，喜奔飞、爱运动。具有生长快、产蛋多、顺应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高卵白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食物，深受越来越多的外洋消耗者所青睐。由于雉鸡尾长，且羽色色泽鲜艳，鉴赏性强，节日送雉鸡有祝愿康健长寿、祥瑞完满之意。目今，除出口国际市场外，海内市场也十分走俏。雉鸡肉已不但是宾馆、饭店、酒家、餐桌宴席的鲜味佳肴，并且也越来越多地进入寻常黎民的餐桌上。　　养殖山鸡有几大优势：　　1、投资少、收效快：不需建大厂房和购置机械装备，可使用旧屋子、客栈、猪舍等多余的房间举行饲养，门窗加尼龙网即可圈养，资金占用少，周转快。　　2、顺应性强、手艺简朴：山鸡原为野生动物，具有很强的生命力，对情形要求不高，能耐46℃的高温顺-32℃的严寒，抗病力特强，危害低，比家鸡容易饲养，养殖手艺与家鸡相似。　　3、饲料泉源广、用度低：野鸡主食五谷杂粮，尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜，具有食量小、食性广、生长快、易饲养、本钱低的优点，成鸡日粮仅需一两，出壳养100天可达3斤，肉料比为1：3.6，消耗饲料10.8斤，约11元饲料本钱，北方地区或饲料自配，饲料费还更低。　　4、市场潜力重大：据各地市场信息反响，雉鸡的需求量与日俱增，求过于供。广东、福建及湖南、江西、河北等省的外贸部分已大宗收购雉鸡出口，一对雉鸡出口价高达20余美元，仅香港地区每年消耗雉鸡量就达150万只，每只雉鸡售价达200港币;在海内市场上雉鸡也成了抢手货，每只收购价为30到60元。别的，披着彩艳华美羽毛的雉鸡，一直是供人们鉴赏的珍禽，尤其是公雉鸡的尾羽还可作饰羽工艺品，每片羽毛价值在5元以上;如把雉鸡的皮毛加工成标本，每只售价100到120元，且需货量较大。由此可见，雉鸡是一种食用、药用、鉴赏、装饰为一体的特种经济珍禽。　　野鸡养殖一个周期只需3至4个月，即可收效益，产品销量大、价钱高、效益好、没有市场竞争，具有其它工业项目无法比的优点。以引进100只(公母比例1：4)种野鸡为例，每只母鸡年产蛋按100枚盘算(现实产蛋量要高得多)，80只母鸡年产蛋8000枚。种蛋及格率按95%盘算，受精率、孵化率、成活率均按85%盘算，则年产野鸡为：8300×95%×85%×85%×85%=4842只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，每只售价30到50元，纵然按土鸡价卖，也可卖24元。一年收入：4842只×24元/只=116208元。　　有关专家展望，10年内难以知足市场，以是适时开展山鸡养殖应能收到较高的经济回报。由此可见，人工养殖山鸡是一项危害低、效益高、投资可靠的好项目，是工业结构调解中的“一优二高”新工业，也是出口创汇的新型养殖项目，更是改变农村简单养殖和脱贫致富的捷径!