三农直通车综合报道：添加剂是饲料工业的焦点工业 ，添加剂行业的生长水平通常也代表着整个饲料行业的生长水平 。在已往的2010年 ，添加剂行业爆发了许多故事 ，添加剂市场的行情波涛升沉 ，让我们目不暇接 。我们遴选了其中几个焦点角色 ，期望通过一番比照剖析 ，来透视、明确我国的添加剂工业 ，为来年的生长打好基础 。
蛋氨酸进入诸侯争霸时代
恒久以来 ，全天下饲料级蛋氨酸均接纳化学合成法生产 ，现在全球蛋氨酸的年生产能力约为100万吨 ，年产量约为80万吨 ，现实需求约为75万吨 。由于蛋氨酸合成工艺重大 ，手艺要求高 ，投资额重大 ，因此 ，多年来全球蛋氨酸的生产集中在几家国际至公司手中 ，主要有Evonik Degussa公司(年生产能力34万吨)、美国Novus International公司(年生产能力29万吨)、法国Adisseo公司(年生产能力23万吨)、日本住友化学株式会社(年生产能力11万吨) 等 ，这几至公司垄断了全球95%以上的市场 。
近十多年来 ，我国养殖业的快速生长拉动了我国的饲料工业 ，多年来我国饲料产量每年均以较快的幅度增添 ，在2000年至2009年的十年间 ，我国饲料年产量由7500万吨增至14800万吨 ，平均每年新增产量822万吨 ，现在天下共有饲料生产企业1.1万多家 ，总产量抵达1.5亿吨 ，有近30家饲料生产企业的年产能抵达了200万吨 。
但恒久以来 ，我国饲料中添加的蛋氨酸一直都要依赖入口 ，是我国化学质料药的入口大户 ，入口量逐年以较大幅度增添 ，国家每年都要消耗大宗美元 。2001年 ，我国蛋氨酸入口量为6万吨 ，2006年入口量抵达8万吨 ，2009年我国市场上蛋氨酸的需求量抵达10万吨 ，今年1～11月份 ，我国蛋氨酸累计入口量已达9.7万多吨 ，整年铁定凌驾10万吨 。巨额的入口量意味着海内市场重大的需求 ，然而数遍蛋氨酸市场很难看到中国供应商的影子 。不过 ，从今年最先 ，这个状态可能将要爆发重大的改变 。随着重庆紫光蛋氨酸最先投放市场 ，中国国产的蛋氨酸将会陆续上市 。未来一两年内即将面世的尚有：蓝星安迪苏南京项目 ，建成后预计年产14万吨蛋氨酸;住友化学大连的2万吨蛋氨酸项目;赖氨酸巨头大成集团的发酵蛋氨酸项目;四川乐山和邦的10万吨蛋氨酸项目 。加上希杰准备中的发酵蛋氨酸项目和迪高沙在新加坡建设的面向亚太市场的15万吨蛋氨酸项目 ，那么我们会看到海内市场将至少有七家产量在2万吨以上的蛋氨酸生产商 。而中国年蛋氨酸消耗量现在只有约10万吨左右 ，这些项目所有建成投产后 ，海内饲料级蛋氨酸产能将最高抵达50万吨 ，现在全球产能约130万吨 ，现实产量只有不到80万吨 。届时蛋氨酸市场将面临强烈的竞争 ，蛋氨酸价钱预计也将大幅下降 ，同时思量到低本钱优势 ，中国势必将大宗出口饲料级蛋氨酸 。
赖氨酸市场风云再起
谁是赖氨酸行业的王者?大成、希杰照旧味之素?你分不出来 ，由于他们至今输赢未分 。先说大成集团 ，2004年以前 ，中国饲料用赖氨酸险些所有依赖于入口 ，而随着大成赖氨酸的投产及中国厂家放纵投产进入 ，2005年 ，中国成为赖氨酸出口大国 ，与此同时 ，赖氨酸价钱一起下滑 ，从而为之在饲料中大批量通例使用涤讪经济基础 。据不完全统计 ，2009年中国赖氨酸产量为67.9万吨(含65%赖氨酸) ，同比增添16.1%;出口10.1万吨 ，同比增添9.4% 。近年来 ，赖氨酸市场竞争日益强烈 ，韩国希杰、日本味之素、中国大成生化三分天下 ，但大成生化仍然依附60万吨的产能、凌驾30%的市场份额牢牢掌握着赖氨市场特殊是中国市场的定价权和话语权 。
作为一家韩国公司 ，希杰是韩国最大的食物企业希杰食物集团的旗下的子公司 。现在的希杰 ，正雄心壮志欲加大在赖氨酸领域投资 ，做到全球赖氨酸行业的NO.1 ，今年年中随着10万吨赖氨酸和5万吨苏氨酸项目落户沈阳 ，希杰集团将在未来几年实现赖氨酸年生产能力达55万吨 ，销售收入凌驾12亿美元的巨型公司 ，届时其在赖氨酸市场的份额将占有全球30%以上 。
VC价钱暴跌——盲目扩张的价钱
维生素市场向来不乏热门 ，今年也不破例 。2010年的焦点角色是VC ，这个前几年一经让人猖獗的品种 ，今年继续一另一种姿态吸引着人们的注重力 。今年的主题是“减价” ，并且是暴跌 。年头VC价钱还在80元/公斤左右 ，至9月份时已跌至40元/公斤以下 ，跌去一半 。VC也算是维生素行业中的大品种 ，且养活了数家上市公司 ，经济；钇岷诘氖奔湟丫淹 ，为何VC却云云不堪 ，在经济逐步苏醒形势一片大好的时间居然自个掉价了呢?这个还得重新提及 。
早前国际VC领域有四大巨头 ，罗氏、巴斯夫、武田和帝斯曼 ，2000年最先 ，中国维生素C工业崛起 ，由于低廉的劳动本钱 ，中国企业主要依赖价钱战来获取订单 。厥后 ，不堪本钱压力 ，罗氏、武田先退却出VC工业 。从2002年最先VC价钱最先攀升 ，岑岭时期出口价达12美元/公斤 。时代 ，中国企业依赖价钱优势一直抢占国际巨头市场份额 ，这一度遭到美国的反垄断起诉 。然而 ，在“勤劳醒目”的中国人眼前 ，洋鬼子终于败下阵来 。由于本钱压力 ，巴斯夫、帝斯曼们纷纷宣布停产 ，到2009年 ，维生素C产能主要集中到了海内的5家企业手中 ，即东北制药、华北制药石药集团、山河制药和鲁维制药 。官方数据显示 ，这5家企业占有了全球90%以上的市场份额 ，产量凌驾10万吨 ，全球VC的价钱也基本掌控在海内5家企业手中 。
这就不禁使人纳闷了 ，既然90%以上的市场份额都掌握在中国人手中 ，已经形成了事实上的垄断 ，这么强悍的掌控能力 ，怎么会保不住价呢?这都是中国人善于斗争惹的祸 ，跟洋人斗完了 ，爬下了 ，接着跟自己人斗 。由于VC绝大部分是卖到国际市场 ，在部分国人眼中 ，价钱战历来都是制胜的法宝 ，你的价钱报10美元/公斤 ，我就报6美元/公斤;你报8美元/公斤 ，我就报5美元/公斤 ，横竖就是比你低一半 。云云以来 ，在海内厂家相互比降价的形势下 ，VC价钱最先一起走低 。2008年尚在100元/公斤以上 ，2009年下滑至90元/公斤左右 ，2010年年头降至70多元/公斤 ，下半年则迅速跌至40元/公斤以下 。巨额的产能、无处不在的价钱战是VC价钱迅速下跌的主要缘故原由 。由于前几年行业利润较高 ，这两年VC产能扩张几近猖獗 ，完全扬弃了供需平衡的准则 。据发改委调研的数据 ，现在在建和拟建维生素C生产能力合计凌驾8万吨 ，加上现有的10万吨产能 ，预计到2010年底维生素C产能将靠近18万吨 ，2012年将凌驾20万吨 。现在全球VC消耗量约10万吨左右 ，我国约为2万吨 ，我国VC产能险些凌驾全球需求近1倍 。需求与供应这么大的差别 ，价钱不跌才怪 。受制于有限的需求 ，预计未来几年VC价钱都难以翻身 。
饲料企业攻占微生态市场
微生态市场是近几年才兴起的行业 ，作为包管畜禽动物康健生长的一种饲料添加剂 ，其功效直可与抗生素相媲美 ，最要害的是其清静性是可控的 ，因此 ，近年来已被普遍使用 。由于不需要太多资金 ，利润高 ，接受度广 ，这个行业吸引了众多的淘金者 ，其中难免鱼龙混杂 。2010年或许是微生态行业要害的一年 ，由于许多大型饲料企业“下海”了 ，纷纷来抢占微生态市场 。
据相识 ，现在我国有上千家微生态制剂企业 ，从事活性微生物饲料添加剂开发应用的企业约莫有400家左右 ，获得农业部生产批文的约有140家 。海内微生物饲料添加剂年销售额约莫在20亿人民币 ，销售额在1亿元以上的缺乏5家 ，产品年销售额在3000万元以上不过几十家 ，大大都企业的年销售额在500万元以下 。由于恒久的家庭式作坊生产 ，整个行业鱼龙混杂 ，做制品牌企业的很少 ，行业内较量著名的有康地恩、宝来利来等 ，销售额都在2亿以上 ，其它较为着名的尚有广州希普、广州骏泰生物、福建广博、陕西星星协力、上海创博、新疆天康、湖北安琪、四川平大、成都明智、沈阳升泰、河北华雨等 ，大多漫衍在山东、广东、四川等饲料养殖业较量蓬勃的地区 。凭证现在海内饲料年生产总量和猪、禽、反刍和水产动物的养殖总量来盘算 ，海内微生物饲料添加剂的市场容量在180亿元至200亿元之间 ，现在市场推广普及率约为10% ，市场空间极大 ，工业生长远景十分辽阔 。因此 ，部分大型饲料企业也最先涉足该领域 。现在大型饲料企业进入微生态市场的有六和、大北农、海大、恒兴等 ，这些企业有成熟的饲料销售渠道 ，背靠母公司的资金、人力优势迅速抢占微生态市场 ，生长势头十分强劲 。这些身强体壮的竞争者的加入显然将改变微生态市场现在的名堂 ，最少行业利润率将逐步下滑 ，此前50%甚至70%的毛利润将难以继续维持 。未来一两年 ，缺乏资金、手艺的中小企业或被整理出局 ，微生态有可能形成寡头竞争的时势 。
动物福利——调味剂首获关注
人喜欢吃色、香、味俱全的饭菜 ，动物呢?动物着实与人一样 ，对食物的色、香、味也有感官上的要求 。现代研究批注 ，许多动物的嗅觉神经蕾在脑部占有较大的比重 ，它们的嗅觉和味觉通常情形下比人类迅速 ，对食物的感官判断比人要厉害得多 。可是 ，他们不会语言 ，说我喜欢这个我喜欢谁人 ，以前人都吃不饱饭的情形下作为蓄养动物有吨吃的就不错了 ，因此我们在这方面的研究恒久有所欠缺 。从动物福利的角度来讲 ，现在是该正视其权益的时间了 ，既然动物为人类效劳 ，我们何不应让他们活好呢?这其中最基础一点就是让动物吃好!
让动物吃好 ，除了营养适当 ，更主要的是要在动物感官方面让其以为恬静 ，这就需要应用到饲料调味剂 。在美国 ，上世纪70年月其饲料养殖业已普遍应用饲料调味剂;80年月饲料调味剂应用普遍欧洲 ，现在欧共体应用畜禽饲料的调味剂已有数百种;20世纪90年月初亚洲的一些较量蓬勃国家如韩国、日本等国家相继在海内建设了饲料调味剂的生产工厂 。在我国 ，饲用调味剂在提高动物生产性能方面是否有显著作用一直受到部分专家、手艺职员的质疑 ，虽然我国饲料工业生长30多年了 ，但海内恒久潜心于饲料调味剂作用机理研究的专家险些没有 ，市场上主要应用的产品也大多为外资把持 。
现代研究证实 ，调味剂在动物采食、消化饲料的历程中施展着主要作用 。除了可提高饲料适口性、增进动物食欲、提高动物采食量外 ，还可刺激动物唾液、胃液和胰液等的渗透 ，利于固体饲料的品味、吞咽和消化吸收 。无疑 ，这对幼小动物也是特殊主要的 ，不但可以使之尽早开食还可增进种种渗透腺体的生长发育 。别的对幼小动物 ，特殊是猪摄食适口饲料后胃与消化道的饱满感 ，血中葡萄糖浓度以及所消化的营养因素的渗透浓度都会爆发心理上的恬静感 ，利于它们的休息和消化吸收 ，也利于战胜断奶初期的焦躁担心 ，以包管动幼小动物能够康健生长 。饲料调味剂还可以使动物在应激或疾病状态下坚持优异的食欲 ，包管加药饲料的采食量 ，有利于动物的康复 ，镌汰殒命等 ，尚有利于动物体质与生产性能的周全恢复 。研究证实 ，在小鸡孵出后 ，给料前12h内 ，饮水中加5%～10%的蔗糖 ，不但可镌汰殒命率还可以提高8周龄时的体重 。别的 ，高温常；崾辜倚蟛墒沉肯陆10%～15%以致更多 ，蛋鸡在高温达27℃时即会泛起不良反应 ，且蛋料比下降 ，如加调味剂则可显着提高家家禽的饲料转化率 。
从现有生产情形来看 ，虽然许多生产企业都在使用饲料调味剂 ，但大大都用户对饲料调味剂、特殊是饲料香味剂的熟悉仅仅停留在人的偏好方面 ，追求的是饲料调味剂的商品效应 ，而关于改善动物的采食量和生产性能的关注却较少 ，从而导致饲料调味剂市场杂乱 。现在海内市场主要为乐达、潘可士玛等国际品牌占有 ，国产品牌成都大帝、上海正正等正奋力追赶 。从今年的情形看 ，调味剂行业关注度正在增添 。12月份 ，农学院饲料研究所举行了饲料调味剂的钻研会 ，获得了普遍的关注 ，在这业内尚属首次 。若明年继续举行相关钻研会 ，对调味剂的应用推广当有显着的助推作用 。
清静问题是添加剂行业的死穴
食物清静的源头是饲料清静 ，饲料清静问题说究竟是饲料添加剂的清静问题 。通过这几年的严肃管制 ，我国饲料质量及格率总体上呈上升势头 。2010年上半年抽检的472批次添加剂预混淆饲料 ，及格率为85.38% ，其中复合预混淆饲料的及格率85.52% ，微量元素预混淆饲料的及格率88.33% ，维生素预混淆饲料的及格率79.49% 。除维生素预混料略平之外 ，其它及格率情形均大幅提升 ，尤其是微量元素预混料及格率恒久彷徨在70%-80%区间的情形获得较大改善 。
入口饲料添加剂缺乏格产品主要体现在一些有机微矿含量不达标 ，一些改善饲料品质的添加剂重金属超标 。另外 ，日本住友化学生产的 ，标注为“速牧美R-P(Sumimet-P)DL-蛋氨酸”产品 ，亦被检测出“DL-蛋氨酸”为缺乏格项目 。
别的 ，抗生素的问题不得不说 ，养殖业滥用抗生素已经成为了众所周知的问题 ，并且日益严重威胁饲料养殖业的声誉 。虽然依据我国最新公布的“饲料添加剂治理条例”可以对滥用饲料添加剂可以处以最高5万元的？ ，但这类事务由于习以为常的习惯以及没有引起社会化事故很少被查处 ，事实上确是给我们留下了一个“准时炸弹” ，部分中小养殖者及企业滥用抗生素的行为已经严重损害了饲料养殖业的声誉 。寻找抗生素的替换品是现在添加剂行业亟待解决的问题 ，相关研究批注 ，中草药添加剂或许是个不错的选择 。期望AG真人平台饲料科技事情者开发出更多清静、可靠的产品 ，为包管人类食物清静作出孝顺 。
