现在，江苏省洪泽县养鹅生产处于规；茄颓Ъ彝蚧枭⑺茄⒋娴氖笔。相关于其他养殖项目，古板的饲养模式在养鹅生产中仍占主导职位，缘故原由是今世先进的畜牧科技效果还没有充分应用到养鹅生产中，严重地影响养鹅生产水平和经济效益的提高。针对现在养鹅生产现状，围绕提高养鹅手艺水平和经济效益，我们选择了六大适用手艺重点推广，取得了一定的效益。
一、种草养鹅和秸秆饲料养鹅手艺
鹅是草食家禽，充分使用自然草地资源放牧是降低养鹅饲养本钱，提高经济效益的有用途径。随着有关部分治理制度的限制和情形污染的加剧，可供使用的自然草地越来越少，养鹅放牧的空间越来越小，舍饲圏养是养鹅的主要方法。因此，种草养鹅是一种一定的选择，特殊对规；炖此蹈缘闷惹泻托胍。重点推广的养鹅牧草品种有：黑麦草、苦荬菜、菊苣、聚合草、紫花苜蓿等。
秸秆是农作物收获籽实后的剩余部分，农区存量很是大。将秸秆过腹还田是充分使用秸秆资源，镌汰情形污染的有用步伐。虽然鹅对纤维素的使用率可达40%～50%，但对木质化水平高的纤维素消化率显著下降。秸秆粉粗纤维含量高达30%～45%，木质化水平高，将其与秸秆饲料生物制剂(纤维素复合酶)和适量的水匀称混淆，在缸、水泥池中密闭发酵一准时间后与配合饲料按一定比例喂饲，在冬季没有青绿牧草的情形下，可替换一部分精料，镌汰养鹅本钱，提高养鹅效益。
二、加温育雏和网上育雏手艺
自温育雏是养鹅户较多接纳的一种育雏方法，即将雏鹅置于有垫料的育雏器内，加盖麻袋、棉毯、旧衣物等保温，并视天气的转变而增减保温物。此法的优点是装备简朴、不需能源供应、容器易于移动;弱点是控温不稳固、空气不流通、湿度大、劳动强度大。雏鹅易伤风、发病率和殒命率高。接纳保温板、红外线灯、煤炉、地下烟道或火炕、热风炉等方试蹲懵育雏，可战胜这一系列的误差，顺应规；男枰。
网上育雏是一种较先进的育雏方法。现在，养鹅户普遍接纳的是垫料平养育雏，雏鹅和垫料、粪便接触后易染病。网上育雏是将雏鹅养在塑料底网上(孔径1～1.5厘米)，粪便可漏究竟网下面，鹅体与粪便不接触，镌汰了染病的时机。在网上可隔成1米见方的小间，每小间放20只左右雏鹅。这种方法还可充分使用空间，饲养多层，立体育雏。
三、饲料配合手艺
现在，大部分养鹅户经常使用简单饲料作为放牧时的增补饲料，经常用的有稻谷、碎米、小麦、大麦、玉米、高粱等。这些谷实类饲料含卵白质数目少、质量差、钙含量低、磷含量高，且所含磷为不可被禽类使用的植酸磷，种种维生素和微量元素含量均不可充分知足鹅生长发育和产蛋的需要。因此，运用简单饲料补饲不可使鹅生产性能获得最大限度的施展。在没有青绿牧草的冬季，甚至会爆发营养缺乏症，使种蛋受精率、孵化率大幅下降。饲料配合手艺是今世畜牧科技的主要成绩，配制知足鹅营养需要的全价配合饲料，对养鹅生产十分主要。现在，应着重推广雏鹅和产蛋种鹅全价配合日粮的使用，可提高肉用仔鹅生长速率，缩短出栏时间，提高种鹅产蛋量和种蛋受精率及孵化率。
四、种鹅高效滋生手艺
鹅的滋生效率相关于鸡、鸭来说是很低的。大、中型鹅种年产蛋量一样平常不凌驾60枚，小型鹅种也只有 70～100枚。种蛋的受精率80%左右，受精蛋孵化率一样平常也不凌驾80%。因此，提高鹅产蛋量、受精率和孵化率关于养鹅生产具有很是主要的现实意义。详细步伐包括：(1)鼎力大举推广海内现有的滋生力高、生长速率快的配套系，如天府肉鹅配套系、吉林农明确鹅配套系(Ⅲ)、长白鹅配套系(Ⅰ、Ⅱ)、重庆白鹅配套系等。(2)起劲推广鹅人工授精手艺。鹅人工授精较自然交配有许多优越性，如可镌汰公鹅的养殖数目、提高种蛋受精率、镌汰疾病撒播的时机等。鹅接纳人工授精可比自然交配每只年收入增添20元左右。(3)推广鹅反季节滋生手艺。海内南方鹅种每年6～10月份母鹅休产，11月至来年5月为产蛋季节，雏鹅上市具有显着的季节性。为了使雏鹅一年四序平衡上市知足市场需要，可接纳反季节滋生手艺，使种鹅在夏日休产月份产蛋孵化。(4)推广人工孵化手艺。南方鹅种绝大大都具有较强的抱性，古板的孵化要领是自然孵化，如四序鹅母鹅20天左右一窝蛋后，使用自己体温给种蛋加温，一样平常需30天孵化期。雏鹅出壳，再经20天左右的恢复时间，接着产下一窝蛋，一个周期要70～80天时间。若接纳人工孵化，母鹅产一窝蛋后，经7～10天就可醒抱，继续产蛋，这样可大大提高产蛋量。
五、活拔鹅毛手艺
种鹅一样平常可使用4～5年，但每年有4～5个月的休产期，在此时代种鹅没有产出，而白白消耗大宗的饲料，增添养殖本钱。为了提高饲养种鹅的经济效益，在休产期可活拔鹅毛增添收入，一样平常一只鹅一次拔毛可增添收入20元左右。拔毛后35～40天毛又可长完全，一个拔毛周期通常为50天左右，一个休产期可拔毛3次。
